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Day: 21. Januar 2014

Fischwürstl

Fischwürstl

Für die Zubereitung von Fischwürstl eignen sich alle Fischarten, ob Raub-, Friedfisch, Forellen, auch Meeresfisch wenns einer übrig hat. Je mehr Fischarten es sind, desto besser der Geschmack. Mit Kartoffelsalat oder anderen Salaten schmecken sie hervorragend und ganz ohne Gräten. Kleiner Hinweis: man kann die angebräunten Fischwürstl auch „kalt“ essen, in Scheiben schneiden mit Essig und Öl, ala Wurstsalat.